原木まいたけ栽培
北アルプスの麓の耕作放棄地を利用し、天然まいたけと「ほぼ同じ味、大きさ、見た目」の原木舞茸を育てています！自然に任せた栽培で、肥料も消毒も実施しません。大量生産はできませんが、安心安全な原木まいたけを提供し、地域の特産物となるように日々努力しています。
ミツバチ飼育（養蜂）
標高600m~1400mの麻績村（おみむら）で小規模ながらミツバチを飼育しています。小規模であることのメリットを生かし、細かなところまで気を使いながら、ミツバチを育てています。周辺にはウメ（3月）、サクラ（4月）、ニセアカシア（5月）、シロツメクサ（5月～8月）、クリ（6月）、ソバ（6月～8月）、ハリギリ（7月～8月）、イタドリ（9月）、セイタカアワダチソウ（9月～10月）、アレチウリ（9月～10月）などの蜜源が豊富にあり、季節ごとに異なるはちみつを提供しています。
ご興味のある方は「お問い合わせ」からメッセージをお送りいただけると幸いです。
かもしか圃場事務所
〒390-1702 長野県松本市梓川梓2704-3