舞茸のこと

来年に向けて・・・

舞茸の収穫時期はあっという間に過ぎ去りまして、山沿いの木々のみならず里の木々の落葉も多くなってきました。そろそろ来年に備えて落ち葉を拾わなくてはなりません。今年は初年度ということもあり、落ち葉以外に藁を敷いてみたりと試しましたが、舞茸の栽培に一番適していると現時点で考えられるのが落ち葉という結論に至っています。

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