舞茸のこと

原木運搬中!

近所の山で木を伐採したから持ってっていいよ~という連絡を受けたので、軽トラで出動!サイズを整えて運搬します。近所で木が手に入ってありがたいことです。
原木も落ちてる木をなんでもかんでも拾ってくればいいというわけではなく、意外にも鮮度が大事なんですね~。いつ切ったのかわからないような木では、舞茸菌はうまく育ってはくれないのです。きのこって、ほっておいても生えてきそうですが、とんでもない!栄養がある木であることが条件なんです!

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